Collecte
La collecte sur l'ensemble de la coopérative représente environ 100 000 tonnes de céréales et d'oléo-protéagineux chaque année.
Ce chiffre est composé à 71% de blé, 17% d'orges, 9% d'oléagineux, 2% de protéagineux et d'1% de maïs.
L'achat des céréales et oléo-protéagineux aux adhérents est effectué suivant 2 modes :
- Le prix de campagne (84% des achats)
- Le prix spot (16% des achats)
À travers ces chiffres, nous pouvons voir la confiance accordée par les adhérents en leur coopérative dans l'achat de leurs produits.
Depuis la récolte 2018, la coopérative est certifiée pour la collecte et le stockage de céréales et oléo-protéagineux issus de l'agriculture biologique.